Cepšanas un fritešanas eļļa 750 ml

Īpaši karstumizturīgs
Pateicoties īpašai sēklu selekcijai (bez gēnu inženierijas!), GEFRO cepamā  eļļa ir bagāta ar mononepiesātinātajām augu taukskābēm, savukārt tiek samazināts polinepiesātināto taukskābju īpatsvars. Tas padara cepamo eļļu īpaši karstumizturīgu. Ar savu labo taukskābju spektru cepamā  eļļa ir vērtīga alternatīva parastajiem augu taukiem, piemēram, palmu vai kokosriekstu taukiem, kas satur lielu piesātināto taukskābju daudzumu.

Cepamajai  eļļai raksturīga neitrāla garša un smarža. Tas nozīmē, ka tas nav uzmācīgs un ļauj pārējām sastāvdaļām ņemt virsroku. Eļļa ir gaiša, no zeltaini dzeltenas līdz gaiši dzeltenai. Tā kā rapšu eļļa ir zema ūdens satura un tā ir ārkārtīgi karstumizturīga, tā ir piemērota arī atkārtotai karsēšanai, tāpēc ir ideāli piemērota svaigu dārzeņu, augļu, frī kartupeļu, kroketu un dažādu zivju, piemēram, kalmāru, anšovu un garneles fritēšanai.  To izmanto arī vārīšanai, cepšanai, tvaicēšanai un fritēšanai. Turklāt tauki nesāk šļakstīties, kūpēt un degt pat augstā temperatūrā. Dūmu temperatūra ir 210°C.

Sakarā ar plašsaziņas līdzekļos izskanējušo informāciju par kaitīgām atliekām daudzās cepamās eļļās, papildus ikdienas analīzei GEFRO eļļas pārbaudīja īpašā laboratorijā. Testu ziņojumi apstiprina mūsu eļļu lielisko kvalitāti.

Lai saglabātu maigo cepamās  eļļas aromātu pat pēc atvēršanas, uzglabājiet to vēsā vietā. Metāla kanna aizsargā vērtīgo eļļu no gaismas.